20 fevereiro 2009

O pão nosso de cada dia




Ando ainda encantada com minha máquina de fazer pão. Acordar e sentir o cheiro do pão acabado de fazer é bom. Muito bom.
Não foi fácil acertar nas receitas de bom pão, as que vêm com a máquina não nos agradaram, saía um pão seco e desenxabido. Parece que o segredo está no fermento. O melhor é o de padeiro, comprado nas padarias ou o da padaria do Continente (1/3 para cada pão). Já consegui fazer pão de todos os sabores - com farinha integral, sementes de girassol, sésamo e linhaça, de farinha de centeio, ou misturas de farinha saborosas.
Para amassar e levedar massas de bolos, biscoitos e até pão d'avó também já está aprovada.

13 fevereiro 2009

Sacos fresquinhos

Resolvi dar uso a alguns tecidos guardados durante anos. Restos de rolos de retrosarias por onde fui passando.

saco reversível "abarbatado" imediatamente pela T.












Outro reversível, mais pequeno, disponível na loja.