Compota de Figo

Da série "eu respigo, ela respiga, nós aproveitamos os bens da natureza."




Escolhi 1,5kg dos figos maduros mas inteiros.Depois de lavados e escorridos mergulhei-os em água a ferver cerca de 5 minutos.


Deixei-os escorrer num pano e, entretanto, fiz uma calda de açúcar. Fervi 0,5kg de açúcar, durante 5 minutos com 2dl de água, um pau de canela e 3 cravinhos. Mergulhei os figos escorridos nesta calda e deixei cozer 20 minutos. Juntei o sumo dum limão grande e deixei apurar (+5 mn).



Depois de morno, tirei a canela e os cravinhos e deitei-os em frascos.

Pena ter feito apenas 1,5kg porque é uma compota deliciosa, não é demasiado doce e os figos ficam quase inteiros. Sozinha ou com gelado mnham...



Do resto dos figos apanhados fiz doce.

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Como é que é?

Outono

O Outono é a minha estação do ano favorita. Gosto das tonalidades da natureza, das colheitas, das vindimas.
As colheitas já chegaram à minha cozinha.
Vou ali fazer compota de figo, doce de figo, molhos de tomate variados para bases de pizza e massas, doce de amoras silvestres...

Depois volto.

Histórias de amor e tolerância

O Clermont treina-se afincadamente para a sua próxima função, cão-guia.


Este gatito está à procura de casa: na semana passada, o meu vizinho tocou-me à campainha às 23h e 30 mn porque o nosso carro estava a miar. Pensou que nos tínhamos esquecido da Lala no carro. A Lala dormia descansada no cadeirão da cozinha, era um gatito pequenino, esfomeado, que estava enroscado no motor, para se aquecer. O 3 primeiros dias só comia, parecia uma bola com patas... Agora brinca com tudo e com todos, embora a Lala não lhe ache grande piada.

Por favor, por favor, por favor,não POSSO ter mais animais em casa. Quem se candidata?

De Famílias de Acolhimento está também muito necessitada a Escola de cães-guia, neste momento tem 5 cachorros (oferecidos) e não tem famílias onde colocá-los.
Se viver nas zonas de Viseu, Coimbra, Figueira da Foz ou Aveiro, ajude. É muito gratificante.
Estou sempre disponível para dar mais informações por e-mail.

Inícios

Gosto de coisas novas. Gosto de começar, recomeçar. De provar novos sabores, de ler livros novos (adoro o cheiro do papel ao abrir um livro novo). Do cheiro dum bebé recém-nascido (saudades!).

Não gosto do início dos anos lectivos. Esta correria de taxista encartada, deixa-me exausta.

Dois anos ...

de lindas fotos e excelentes textos. Parabéns AJ.

Dos livros em férias

Trabalhar, é mesmo muito perigoso....

Viseu, junto à Zona Agrária

Olímpicos

foto daqui

Cheia de orgulho dele. Obrigada, Nelson.
Obrigada, Vanessa.
Obrigada, Obikwelu por teres escolhido representar, com tanto orgulho, este país (não sei bem porquê).
Coragem Naide, lá chegarás.

Já agora: haverá alguma ervinha nova a crescer na Jamaica?

Guarda - Belmonte

Uma viagem a quatro, mais cão.
Guarda, a cidade dos f´s, onde a única coisa digna de ser vista - a catedral - estava fechada. Esperámos e nada, continuou trancada.

Catedral da Guarda

Seguimos para Belmonte. Valeu a pena. O castelo, o panteão dos Cabrais, o Museu Judaico, a Sinagoga, o museu do azeite.

Castelo de Belmonte

Sinagoga

Panteão dos Cabrais

Descanso

Agulhas em férias

As mãos não conseguem estar paradas, parece que têm vontade própria.

Vestido em crochet e tecido de algodão para a bebé Sofia, de 6 meses

Vestido em tricot rendado e tecido de algodão para a prima J.

olá Carlinha,
espero que esteja tudo bem com toda a família, em especial com o bebé.
Peço desculpa pela demora mas o tempo não me sobra para tudo.

Bolo de cenoura
Ingredientes: 500 gr de cenoura 350gr de açucar, 4 ovos, 4 colheres de sopa de farinha com fermento, 1 laranja.

Cozer as cenouras e passá-las, deixar escorrer bem (importante), juntar o açúcar, a raspa e sumo da laranja, os ovos inteiros e bater. Juntar a farinha e bater.
Deitar o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal untado e enfarinhado. Cozer cerca de 20 mn em forno médio. Com cobertura de chocolate ´fica bom

Leituras

Não ter tv intensifica o prazer da leitura. Quem não sabe ler, vê as figuras....

Paraíso

Todos nós temos um cantinho, mesmo que imaginário, onde nos sentimos no céu.
O meu é uma aldeia (não divulgo o nome para não correr o risco de a ver invadida de curiosos) junto ao rio Paiva. Água límpida, relva,hortas, grandes carvalhos e castanheiros, amieiros e freixos.
Uma casa sem televisão e quase sem rede de telemóvel. Que mais se pode pedir?

O Infante Trepador*

*presumindo que

Passeios e manualidades

Palácio do Gelo

Fontelo

Pulseiras e colares

Se há dez anos alguém me dissesse para plantar tomates (cereja) na varanda enviá-lo-ia para a consulta (do andar de cima) mais próxima.

Pulseiras, fios e ocupação de mãos

Doce de groselha

O ingrediente principal - as groselhas - foi-me oferecido por uma das minhas amigas/abastecedoras, que sabem que cá em casa tudo tem aplicação e escoamento.
Pesavam, aproximadamente, um quilo. A que juntei outro kg de açucar.


Fervi em lume moderado mais ou menos uma hora.



Ficou uma delícia. Um frasco ficou muito desfalcado só ao lanche de hoje.Espero que as groselheiras produzam mais.

Assaltei uma fábrica de bibes...

ou como dos restos dos sacos de chá nasce uma manta destinada (pela pequenada) a manta de piquenique.



É a minha primeira manta de retalhos e estou encantada. Os filhotes pequenos adoram-na, baptizaram-na e inauguraram-na com um piquenique a lançar papagaios.
Ainda não está acolchoada porque não consegui atempadamente a baeta de algodão. Assim que a tiver quero substituir este batting sintético e acolchoá-la à mão.

De flor em flor

Como não sei/não gosto/não quero estar parada, crochetei umas rosetas no hospital. Tenho um saco novo, com forro de linho, vários bolsos interiores e fecho de correr.
Roam-se de inveja!

Retemperando forças

Viseu

Ora pois, meus queridos leitores, sobrevivi. Sem um pedaço de mim, um pedaço importante, porque regula humores e metabolismos vitais. Engula-se diariamente terapia de substituição e, ala que se faz tarde.


O que me leva a pedir um conselho:
Estando eu de baixa, com ordens médicas de repouso moderado, sem carregar pesos e afins, como vou fazer a partir de hoje, sem marido (fora em trabalho), sem filhos mais velhos (trabalho), e com dois (2) pikenos super activos e de férias?
Ah, também não posso apanhar sol nem é recomendável expor-me a possíveis contágios.
Para já rumámos à Biblioteca Municipal e trouxemos uns livros sobre origami e bonecos de fios, tecidos e papel.
Sugestões são bem vindas e, mais ainda, actividades a realizar em Viseu.

primeiro cisne

Intervalo

Vou ali, tratar dum pequeno assunto, e já venho.

Telegráficas com horizonte

Reserva do Cambarinho

- A Teresa encerrou um ciclo (o 1º ou o pós pré?), com Muito Bom e com uma festa do mais piroso possível. Com livro e diplomas de finalistas benzidos numa missa cantada, com meninos vestidos todos de igual (meninos dum lado, meninas do outro) com ares e poses ensaiados.Salvou-se a sardinhada e o vinho tinto.

- O Alex finalista na sexta que vem com chapéu à maneira e outros segredos mais ou menos bem guardados.

Mais uns anitos e os crianços saem da maternidade com diplomas de finalistas após a demorada e difícil estadia de três dias...

- Os mais velhos, acabados de ingressar (o contrário de finalista?) no mercado de trabalho, não têm direito a férias este ano. Meus meninos grandes, que as vossas carreiras profissionais vos tragam muitas alegrias e algum tostãozinho.

Porto

foto daqui

Depois dum dia passado na cidade do Porto, confesso que cada vez gosto mais da pronúncia deles. É genuína, verdadeira, sem peneiras. Falada pelo doutor e pelo arrumador.
Sem pedantismos beirões ou tiques de tias.
À tripeiro, pois então.

Almofadão de retalhos

Pedaços de tecidos velhos, rasgados e recosidos na velha Oliva da minha mãe.
Muito longe desta beleza mas, cada pedaço de tecido tem uma história para mim. Pessoal e impossível de transmitir.

Inquilinos meus

Mudanças superficiais

(...)
Já mudámos muito, desde os anos 30, ou não?
Muito pouco. Nos anos 30, as pessoas ainda iam, ao fim de semana, piquenicar para as hortas. Hoje não vão, mas vão para um Mcdonalds de um centro comercial e é exactamente a mesma coisa, a mesma ideia. As mudanças são superficiais.
(...)

Mário Claudio na Visão

Sábado a caminhar

Subindo e descendo com os loendros

De quadradinho em quadradinho

Se fizer um quadradinho por dia (mais noite), daqui a uns 2 meses, os filhotes deixarão de disputar a outra.

O amigo Álvaro a lembrar que a coisa aqui está preta

Flores silvestres

Rir com a desgraça (ou des grude)

esqueça os emails de enlarge your pennis. indexe o seu pirilau ao barril de brent.

Obrigada irmão pedro vieira

Desta Primavera sem início à vista

Ou será Verão?
Estou farta de chuva (ao contrário da Rita), da dor nos ossos (da humidade, não da velhice), dos meus morangos doces a apodrecer, dos guardas-chuva perdidos, dos directos de tv da selessum, enfim, do meu mau humor.

Os filhotes pequenos crescem, também rasgam as calças e não há conjuntura para roupa nova. Vamos lá a reciclar, aproveitando o que a casa tem ou que as tias, emprestadas, oferecem.

Calças da Teresa que se esqueceram de crescer com ela.Apliquei tecido de ganga beje e galão da Rosa.



Calças rosa (curtas, muito curtas) com galão e espiguilha



Túnica que a T. se recusou a vestir para a foto com desculpa do frio. Fica-lhe bem.

...

O que leva centenas (a tv diz milhares) de pessoas a esperarem, debaixo de chuva torrencial, para verem passar um autocarro??????

Já agora, o anúncio diz, a páginas tantas, que Portugal é um país de sócios.
Será que eu podia deixar de pagar as quotas? IRS,IRC, IVA, IA, ISC, e o Imposto sobre o etc? Posso? Posso?

Mala

Para meninas, na cor do sol.

Na loja

Parabéns

A minha pequenina Teresa fez ontem 10 anos.
Houve bolo na escola e a festa será no sábado, com dormida de três amigas.
Cresce. Depressa demais.

Parabéns minha querida espalha-brasas.

Novidades

Mala em ráfia italiana, muito mais suave que a ráfia habitual, feita em tricot e crochet, com forro de linho cru.
Na loja.

Prova de Aferição versus Exame da 4ª classe

Em dia de Prova de Aferição a T. levantou-se antes do despertador, lavou-se, vestiu-se e pediu um menu diferente para o pequeno almoço.
Não evidenciava nervosismo e apenas pediu que fosse eu a levá-la à escola e um beijinho de boa sorte.
Tão diferente do meu Exame da 4ª classe!

Em 1969 (sim) eram o medo, a ansiedade e a vergonha perante o desconhecido que comandavam as nossas tripas. E quando digo nossas incluo a professora, tão ou mais nervosa que nós. Ela também estava em cheque.
A própria estrutura do exame era assustadora.
Fomos fazer o exame numa freguesia distante, alguns dos alunos foi a primeira vez que viajaram de carreira, ou seja de veículo motorizado. Todos de vestido domingueiro, lavadinhos e, de preferência, sem piolhos. Da minha classe apenas 4 prosseguiriam estudos, os outros queriam apenas o diploma da 4ª classe.
Da parte da manhã realizou-se a prova escrita e de tarde a prova oral. Recordo a prova oral, um pouco como uma coisa saída da idade das trevas. Uma menina de dez anos, lavadinha, de vestido a estrear costurado (muito bem) pela mãe,perante um júri, totalmente masculino (eu só conhecia 2 professoras), sentado debaixo do crucifixo com o Américo Tomaz à direita e o Marcelo Caetano à esquerda.A gaguejar as respostas.

Este país, felizmente, mudou muito!

Importância

- Na China morreram milhares de pessoas e há milhões de desalojados debaixo de chuva torrencial.
- Na Birmânia há milhares de mortos e milhão e meio de pessoas sem comida e água potável.
- Os combustíveis subiram outra vez.

O que faz as paragonas dos jornais? O que abre os noticiários?
Um cigarro fumado num avião.


Vão dar banho ao cão.