Bolo de maçã

100 g de margarina/manteiga, 250g açúcar,4/6 ovos*, 250g farinha com fermento, 4 maçãs

Descascar e cortar as maçãs em fatias fininhas com umas gotas de limão, para não escurecerem.

Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar as gemas, e bater novamente. Bater as claras em castelo. Juntar, alternadamente, as claras e a farinha, e mexer suavemente com uma colher.
Numa forma sem buraco, untada e enfarinhada, dispor uma camada de massa, uma de maçãs, outra de massa e, no fim, maçãs.
Forno a 180º, 40 m. Uns minutos antes de retirar do forno, pincelar com geleia para ficar dourado (ou não!).

* a quantidade de ovos (4/6) varia com o tamanho das maçãs, se forem pequenas faz-se com 4 ovos.

O congresso das gatas

na loja

Novo projecto

Escolhido pela Teresa. Modelo cor e até a lã, fofa.
É um tricot trabalhoso, com muitas tranças e torcidos. Nada monótono.
Gosto muito deste tipo de tricot, só não faço mais porque assentam realmente bem a mulheres altas. Não é o caso do meu 1,50m.
O que não me seduz muito neste trabalho é a receita. Seguir receitas não é o meu forte, deixa pouca margem à criatividade.




Toda a gente gosta duma boa polémica.

Cores

Uma visita ao Arbutus do Demo e fica-se de alma lavada.

Méme ecológico ou o que cada um faz, conta

A propósito desta acção, desafio-vos a expôr a vossa contribuição para um planeta mais verde.


As minhas manias ecológicas são apenas uma pequena (íssima) contribuição mas, se pensarmos que estas pequenas coisas podem/devem ser multiplicadas pelos 6 cá de casa e depois por 10, 100, 1000, 100 000, contam mesmo.

- Evito desperdícios. De comida, energia, água, vestuário...
Com as água exagero mesmo, dizem os filhos. Não há banhos de emersão, torneiras a correr para lavar os dentes. Os legumes lavam-se numa bacia e reutilizo a água para a rega.

- Evito usar plásticos. Trago na carteira sempre um ou dois sacos de pano e recuso os sacos nas lojas. Não se usam palhinhas para beber, nem copos ou colheres de plástico.

- Evito usar gurdanapos ou papelde cozinha. Usamos sempre de pano.

- Evito comprar produtos oriundos de países longínquos. Não quero contribuir para o aumento do uso de combustíveis fosseis no transporte dos mesmos.


Mas, há sempre um, ou vários mas, tenho vícios difíceis de desaprender:
- uso demasiado o automóvel, embora usando biodiesel e óleo vegetal.
- uso pouco transportes públicos.

Mais aqui

Viciante

Mais uma manta, para uma Sofia, a nascer em Janeiro.
A primeira neta a nascer no grupo de amigos ... Ai, ai, se a moda pega.

Novidades

... na loja.
São lindos e fofinhos.

Dia dos amigos - os animais

O Dia Mundial do Animal foi lançado em 1931, numa convenção de ecologistas em Florença, como um meio de dar visibilidade ao problema das espécies em risco.


Já aqui falei muitas vezes de animais, dos meus e dos outros.

Hoje deixo apenas uma foto, tirada na casa da aldeia, do nosso Clermont com a criançada.




Nota: Clermont porque nasceu em Clermont-Ferrand, numa escola de cães-guia, e foi oferecido à escola de Mortágua.

Makeover

Encostado ao contentor do lixo, do lado de lá da rua, este saco




um candeeiro em mau estado, mas completo



uns dias a amadurecer.



uma pintura



e voilá

Aos nove anos

Krtek ou Toupeirinha - o desenho animado favorito da T.

A Teresa chega do primeiro dia de aulas.

- Mãiii, este ano gostava de ser a delegada de turma.
- Porquê?!
- Porque queria representar a turma.
- ?!?!? (olhos mais abertos)
- E, (voz arrastada) porque quando a professora sai da sala é o delegado que fica a mandar...
- E tu querias mandar nos teus colegas, era?
- Mais ou menos. É o delegado que aponta quem se porta bem ou mal, quem distribui as fichas, quem vai buscar as coisas que faltam.
Como hei-de fazer para eles votarem em mim?
- Convence-os.


A Teresa é delegada de turma.

Um futuro político? Ai jasus!

Condimento outunal

Adoro o Outono.
A cor das folhas. O cheiro a cogumelos na floresta. As colheitas.
As colheitas despertam em mim o instinto primitivo de agricultor. O espírito da formiguinha. Recolher, guardar, armazenar para o inverno.

Tudo me serve. Do meu pequeno jardim, as ervas aromáticas e chás.
Silvestres as amoras e cogumelos. Das quintas dos amigos, tomates, pimentos, figos, maçãs, peras, marmelos, batatas, cebolas, groselhas, framboesas, couves, nabiças, e tudo o que vier...

Tudo é aproveitado. As ervas e chás seco e guardo em sacos e frascos, as frutas transformo em doces, compotas e congelo. Os doces de amora e figo são os mais apreciados cá por casa e pelos amigos.

Os legumes congelo em doses que vou usando ao longo do inverno. As nabiças transformo em esparregado (mnham).

Os cogumelos silvestres seco e/ou conservo em frascos.

Trabalhos manuais

mantinha para o bebé D.

Detesto o termo. Alguém acha que é possível realizar algo com as mão sem usar o cérebro?
A frase e sua resposta sobranceira:
"Tens muito jeito de mãos, eu não sei fazer nada com as mãos",
deixa-me sem palavras de furibunda.
Então as mãos e a cabeça não fazem parte de um todo? Harmonioso?!
Eu adoro ler, tricotar, cozinhar, passear, plantar e colher, enfim, ser. Construindo o meu eu vivendo e aprendendo. E dividindo o aprendido.





Disponível na loja

Poderia...

... descrever as nossas movimentadas férias;

... barafustar sobre a política do livro escolar que me arromba as finanças do pós-férias;

... falar sobre o início do ano lectivo;

... discorrer sobre as gracinhas (ou falta delas)dos filhotes;

...praguejar sobre o aumento dos juros sobre a prestação da casa;

... vilipendiar o sacana que me ajudou a perder a minha máquina fotográfica quasinova.

Poderia, mas não me apetece.

foto: a Teresa e o Clermont em competição renhida

Feira de artesanato urbano em Coimbra

É amanhã, 9/9, e eu vou lá estar. Levo novidades.

Vou ali...

Essas contas, menina, essas contas...

...foi o que me saiu hoje, depois de ter ficado longos minutos à espera que a empregada duma loja encontrasse a calculadora para somar as minhas compras: 1,72€+3,20€!


Lembrei-me dum post do prof Carlos Fiolhais que, sem autorização, reproduzo:

Faço a seguinte proposta para a utilização massiva de calculadoras no primeiro ano do ensino básico. Os professores poderão utilizar calculadoras mas apenas em problemas como o seguinte:

"Se já tens duas calculadoras e te derem duas novas calculadoras, com quantas calculadoras ficas?"

Os alunos poderão fazer o cálculo digitalmente, isto é, contando com os dedos. Usarão modelos antigos pois assim fica mais barato!

Ainda Dalila Rodrigues

Um artigo com cabeça tronco e membros de alguém que sabe do que fala (ou escreve).

Neste país, parece que todos nós somos especialistas sobre tudo, de futebol a transgénicos, de pintura a arqueologia. Quem ontem era herói, amanhã é bacoco. E os jornalistas não ajudam.

Tãão longe que ele salta..... tão alto que fica o meu ego

foto da iaaf

Apontamentos à beira-praia

Os meus filhotes queixam-se muito, protestam que vão para a praia quando está pouca gente e regressam quando os outros estão a chegar.
As explicações sobre as maleitas da exposição solar ao meio dia, e os benefícios de se estar numa praia pouco povoada, não são muito bem acolhidas.
"Porque é que a nós faz mal e a eles não?" - é pergunta repetida até ao limite da minha paciência.

Toma lá que é socrático

Ainda com areia no biquini levo com esta de chofre.
Depois de ontem à tarde a directora do Museu Nacional de Arte Antiga (MNAA), Dalila Rodrigues, ter inaugurado com êxito a exposição "Tapetes em Portugal", a tutela chamou-a hoje de manhã para lhe comunicar que não seria convidada para nova comissão de serviço.
Dalila Rodrigues não foi demitida por ser incompetente, por não apresentar trabalho. Foi afastada por ter opinião, por não se limitar a ser "yesman", por não dizer amén e deixar seguir a festa. Ou o Tacho.